第032章:炼猪油-《七零,恶毒女配奋斗日常》
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也因为这样,姜长海干脆和学校打了声招呼,停课吧。
当然这不妨碍姜瑜姐弟读书,他们照例每日里去茅屋跟着学习。
“小川,待会儿你去茅屋和几位爷爷说声,姐下午再去,上午在家里炼油,你再顺便给几位爷爷送去几封点心,还有一盒大白兔。”这次贺勋送来了六盒大白兔奶糖,都是铁盒子装的,封面画着风靡全球的那只兔子,这种奶糖在国内赫赫有名,还作为礼物被国家领导送给国外的元首等,是众人追捧的国宾礼品。
姜川往嘴里塞了一口玉米饼子,点了点头。
“那大白兔,再给周婆婆送一盒。”姜烟道。
姜瑜点点头,“知道了。”
周婆婆是村里的一个寡妇,她有两个儿子一个闺女,两个儿子多年前参军,先后死在战场上,女儿嫁去了南边,从出嫁后就没有回来探望过,连书信都没有,是死是活也无人知晓。
可周婆婆对姜川有恩,前年夏天姜川和小伙伴去河里摸鱼,差点溺水,被在河边洗衣服的周婆婆给捞上来,不然这小家伙就没命了。
那是个一眼看上去很刻薄的老人,可心肠绝对和长相不符,说到底不过是个可怜的孤独老人罢了。
“等快过年的时候再送吧,到时候再给周婆婆一碗猪油,一碗白肉。”这年头,瘦肉不如白肉受欢迎,在有条件的情况下,很多人更愿意选择白肉,毕竟油性大,吃起来过瘾。
即便在这里生活了大半年的姜瑜,对白肉始终喜欢不起来,还是喜欢吃瘦肉。
她想着不如煎炸个猪肉饼吃?
“嗯,你看着吧。”姜烟放心的点点头。
早饭后,姜川就背着书包去了茅屋那边,姜瑜上午去不了,可他得过去。
把猪脂板取出来洗干净,大铁锅洗刷了好几遍,烧干锅后,将猪脂板切块放进去,锅灶内的火不能太旺,不然会烧焦影响猪油的色泽和口感,这个姜瑜现在已经完全懂得控制火候了。
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