第四十二章汤圆-《农家逆袭小日子》
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“还真有点重。”
她一边说着,一边将花生米放进杵臼捣碎。
脆脆的花生米在铁杵轻轻研磨下,很快碎裂开来,一股炒花生的响起散发开来。
花生米处理好已经,就加入红糖继续捣,直到将两只完全混合在一起为止。
因为铁杵很有分量,在捣了一会儿后,她的就开始有些手酸。
舒哲明见她的动作开始慢下了,立刻就知道这是累了。
于是将紧紧按在自己怀中的大猫阿黄向旁边一方,自告奋勇道:“大姐,我来帮你。”
舒暖想着汤圆粉还没有和,也就点头应了:“行,那你慢慢来,弄好了叫我一声。”
“知道了。”
舒哲明点了点头,接过了她手中的杵臼。
汤圆粉就是糯米粉,而几乎每家每户都会自己重伤几分地的糯米,而糯米的种植方式和稻米几乎一样,并没有什么不同的地方。
自家做汤圆,最费时间的就是做馅儿,其他都不怎么费事。
在舒暖将汤圆粉和好以后,那边的舒哲明也将包汤圆需要用到的馅儿准备好了。
当时间滴滴答答来到中午十一点的时候,一家人围坐在一起动手包汤圆。
汤圆包起来可比包子简单得多,直接将馅儿放进粉皮上,双手搓成一个圆溜溜的团子就成,只要不露馅儿,等下就算下锅了也不会露馅儿。
当一个个白白胖胖的汤圆在滚烫的开水锅里翻滚的时候,村子不远处相继传来了鞭炮声。
在今天,有人为了应景特意放了鞭炮,不过大多数人为了节约钱也就没有放鞭炮。
舒哲明用瓷勺盛上软糯香甜的汤圆,大口咬上去后,忙将其从口中吐出来:“嗯,好烫烫……”
“别着急,慢点吃,又没人给你抢。”
舒暖有些无奈的说着,顺手给幼弟递过去一杯凉白开。
舒哲明在灌了几口水以后,只觉得自己整个舌尖都麻木了。
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